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孕产妇食欲不振建议餐

2022-03-12

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早餐:汉堡

材料:圆面包1个、荷包蛋1/4个、起司半片、火腿半片、小黄瓜数片、番茄1片。

调味料:沙拉酱1/2茶匙。

做法:

1.圆面包自中间横剖开,涂上沙拉酱。

2.将荷包蛋、起司片、火腿片、小黄瓜片、番茄片依次夹入面包中,即可。

水果:芒果100克。

早点心:优质乳1杯。

午餐:海味粥

材料:米1杯、虾仁40克、海参和鲯鱼各20克、香菇2朵、红葱头末和芹菜末各少许、虾米5克、高汤1杯、小白菜100克。

调味料:盐半茶匙、香油少许。

做法:

1、将白米洗净,海参、鲯鱼切块,小白菜切段,备用。

2、起油锅,加入红葱头末、香菇丝、虾米爆香,放水,加入白米煮成粥。

3、待米熟后,加入海参、虾仁、鲯鱼,煮至粥软。

4、放入小白菜,大火略煮两分钟,再放入调味料及芹菜末,即可。

水果:奇异果1个。

午点心:水果银耳汤

材料:白木耳5克、菠萝80克、草莓2颗。

调味料:冰糖8克。

做法:

1.白木耳洗净,泡发后去蒂,撕成小块。水果洗净切片。

2.将2杯水煮开,加入白木耳约煮6~8分钟后,加入冰糖煮溶。

3.盛于器皿中,放入水果即成。

晚餐:白米饭1碗、炒什锦青菜

材料:青花菜50克、胡萝卜80克、青椒和红椒各50克、豌豆夹50克、花椰菜50克、蘑菇50克、大白菜100克、水1/2杯、大蒜1茶匙(切碎)、食油3大匙。

调味料:糖1茶匙、蚝油2大匙、鱼露1大匙。

做法:

1、把所有的青菜洗净后,切成小块。

2、用中火把油烧热后,爆香大蒜。

3、加入青菜和水一起炒熟;然后加入鱼露、糖和蚝油,调味。

芒丝煎鱼

材料:吴郭鱼、油5大匙、蒜头(连皮拍碎)2颗、面粉适量、生芒果(切丝)1个、蒜辣鱼露适量。

做法:

1、将鱼洗净,擦干水分,抹上一层薄薄的面粉。

2、蒜头爆香,以中火煎鱼至两面都呈金黄色。

3、配上生芒果丝,蘸蒜辣鱼露一起食用。

备注:如不喜欢吃酸,可配以蒜头炒笋丝代替生芒果丝,再加上蒜辣鱼露,是一道非常开胃的越南菜。

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